대상 청정원의 신제품 ‘콩담백면 골드’. [사진=대상 제공] 대상 청정원은 ‘황금 클로렐라를 활용해 더 건강한 콩담백면 골드’를 출시했다고 23일 밝혔다.

황금 클로렐라는 대상이 자체 개발한 원료로,식물성 단백질,식이섬유,아연,아미노산,비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 노란 색감으로 음식에 넣었을 때 더욱 먹음직스러워 보이는 시각적 효과까지 있다.

청정원 콩담백면은 2021년 대상이 국내 최초로 선보인 두유 기반 대체면이다. 밀가루 면보다 칼로리가 낮고,삶지 않고 바로 먹을 수 있어 간편한 조리법으로 소비자 호응을 얻었다.

출시 이후 지난해까지 연평균 약 106%의 매출 성장률을 기록했으며,올해 상반기 매출은 전년 동기 대비 약 41% 증가했다.

취향에 따라 다양한 요리에 활용할 수 있는 사리면 제품은 전체 판매량의 절반 이상을 차지하며,온라인을 중심으로 높은 재구매율을 보이고 있다.

이에 따라 대상은 기존 사리면보다 황금 클로렐라 함량을 6배 높인 콩담백면 골드를 선보였다. 황금빛 면발을 구현해 시각적 효과도 강화했다.

콩담백면 골드 한 봉지(150g)의 열량은 30㎉에 불과하다. 글루텐 프리,당류 제로,고식이섬유,KETO 인증을 통해 탄수화물과 당 섭취 부담을 줄였다. 식이섬유 함량은 100㎉ 기준 13.3g으로 식품의약품안전처 고식이섬유 기준을 충족한다.

윤정원 대상 냉동편의식CM장은 “콩담백면 골드는 건강한 한 끼를 원하는 소비자에게 좋은 선택이 될 것”이라며 “앞으로도 두유면 기술을 기반으로 대체면 라인업을 확대할 계획”이라고 말했다.