[사진 = 연합뉴스] 소비자단체가 프랜차이즈 커피업체들이 원두 가격 상승을 명분으로 메뉴 가격을 인상하는 것은 정당하지 않다고 지적했다.

15일 한국소비자단체협의회(소비자교육중앙회·한국여성소비자연합·한국YWCA연합회·한국소비자연맹 등 12개 단체)는 “아메리카노 한 잔에서 원두 가격이 차지하는 비중은 약 5%에 불과하다”며 “더 이상 원두값 급등을 이유로 가격 인상을 정당화해서는 안 된다”고 밝혔다.

협의회는 최근 이어지는 커피값 인상으로 소비자 부담이 커지자 주요 프랜차이즈의 영업 실적과 원두 가격 변동을 조사했다. 통계청 자료에 따르면 지난달 외식 커피 물가는 지난해 같은 달보다 5.6% 올랐다. 이는 전체 소비자물가 상승률(1.7%)의 세 배가 넘는 수치다.

프랜차이즈 업계는 원두값 상승을 주된 인상 요인으로 내세우지만,협의회가 추정한 결과 에스프레소 샷 한 잔에 사용되는 원두(약 10g) 원가는 111원 수준이었다.

스타벅스 톨 사이즈 아메리카노(2샷) 가격이 4700원인 점을 고려하면 원두 가격 비중은 4.7%에 불과하다. 저가 브랜드 아메리카노(1700∼1800원)의 경우에도 원두값 비중은 12.3∼13.1% 수준에 그쳤다.

협의회는 “커피값에는 컵·빨대 등 부재료,임대료,인건비,판매관리비 등이 훨씬 더 큰 영향을 미친다”고 설명했다.

스타벅스 톨 사이즈 아메리카노(2샷) 기준 원두 가격 비중은 4.7%에 불과하다. [사진 = 소비자단체협의회 제공] 또 협의회가 스타벅스·메가MGC커피·투썸플레이스·컴포즈커피 등 최근 가격을 올린 브랜드의 실적을 분석한 결과,모두 이익을 유지하거나 확대하고 있었다.

스타벅스는 지난해 매출 3조원을 돌파하며 영업이익이 전년 대비 36.5% 늘었고,메가MGC커피도 4년간 평균 72.6%의 매출 성장률을 기록했다. 투썸플레이스의 영업이익은 25.2% 증가했으며,컴포즈커피는 재무정보 공시 대상이 될 만큼 외형이 커졌다.

협의회는 “이처럼 기업들이 양호한 실적을 내는 상황에서 소비자가격 인상의 진짜 이유가 무엇인지 묻고 싶다”며 “브랜드 지속성과 소비자 신뢰를 위해 공정하고 투명한 가격정책을 잊지 말아야 한다”고 강조했다.