불가리(BVLGARI),누구도 부인하지 못할 명품입니다. 불가리를 표현하고 나타내는 수식어구는 수없이 많지만,대표적인 것은 로마적 미감(Roman glamour)이죠. 고대 로마의 건축과 예술에서 온 대담함과 균형,강렬한 색채,구조적 아름다움,그리고 고전적인 우아함을 핵심 가치로 합니다.

무엇이든 계량화·도식화하고 표준화하는 로마인들의 집착에 가까운 균형미와 그런 와중에서 이를 탈피해 자유롭고 싶은 이탈리아 특유의 자유분방함이 결합된 미학을 뜻하는 말로 쓰입니다.

이러한 불가리의 철학이 최근 와인으로 이어졌습니다. 불가리 가문의 직계 후손 지오반니 불가리(Giovanni Bulgari)가 토스카나 남부의 언덕에서 와이너리 포데르누오보 아 팔라조네(Podernuovo a Palazzone)를 시작하면서입니다.

포데르누오보는 포데르와 누오보의 합성어로 ‘새 포도원’이라는 뜻입니다. 애초 불가리 쥬얼리 산업을 책임지던 지오반니는 가문의 미학을 보석 대신 포도밭으로 옮겼습니다. 이곳에서 로마적 비례감은 와인의 구조와 균형으로,대담한 색채감은 향과 풍미의 다양성으로,장인의 세공술은 양조의 정밀함으로 바뀌었다는 평가를 받고 있습니다.

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불가리 가문의 미학이 와인에 적용된 배경은?

로마적 미감이 와인 시장에 미칠 영향은?

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